La quantité de poudre épaississante est à adapter aux besoins du patient en fonction de la texture souhaitée. 3 niveaux d'épaississement afin de s'adapter à toutes les pathologies.
 QUANTITE RECOMMANDEE POUR 200 ML
 NIVEAU 1 SIROP: Viscosité (cP ou mPa.s) 500, pour les boissons (eau, thé, jus de fruits, lait, soda) 2 mesurettes, pour les Compléments nutritionnels oraux liquides 2,5 mesurettes
 NIVEAU 2 CREME : Viscosité (cP ou mPa.s) 1000, pour les boissons (eau, thé, jus de fruits, lait, soda) 2,5 mesurettes, pour les Compléments nutritionnels oraux liquides 3 mesurettes ou 2 sachets de 7 g
 NIVEAU 3 PUREE EPAISSE : Viscosité (cP ou mPa.s) 2000, pour les boissons (eau, thé, jus de fruits, lait, soda) 3 mesurettes ou 2 sachets de 7 g , pour les Compléments nutritionnels oraux liquides 3,5 mesurettes
 1 mesurette = 4,6 g de poudre
 Equivalence si vous utilisez une cuillère à café pour le dosage: 1 cuillère à café rase = 2,3 g de poudre environ 1 cuillère à café bombée = 3,4 g de poudre environ
 L'épaississement se fait à chaud comme à froid et reste stable dans le temps. Une fois épaissi, le produit se conserve comme un aliment et peut être congelé.